沙田酒店是深圳市沙头下沙实业股份有限公司兴建的第三产业。酒店于一九九七年十二月低开业，总建筑面积近1.5万平方米，是集住宿、饮食、娱乐于一体的三星级商务豪华酒店，酒店布局别致、合理，设计格调高雅、装修华美舒适。拥有客房81间，备有总统套房、行政套房、豪华套房、豪华标准房、普通标准房等供客人选择。酒店附设的中、西餐厅均由香港厨师主理，出品优良、价格实惠，精心推出的特色菜肴赢得宾客赞不绝口。而假日咖啡厅与啤酒屋可满足不同品味客人的需求。此外，安逸的棕南海桑拿中心、霓幻的乡村卡拉歌舞厅及桌球室均为宾客健身和娱乐提供理想去处。酒店还配套有大型多功能宴会厅、商务中心及免费停车场，实为各界商旅人士举行会议、庆典、婚宴的最佳场所。
沙田酒店推崇“优质服务、宾客至上”的服务方针。聘用一批高素质的酒店专业管理人员，以强化内部管理、增创企业效益、建树酒店形象为根本，为社会各界宾客提供尽善尽美的服务。
酒店交通：距火车站仅二十分钟车程，距深圳机仅三十分钟车程。 乘413、212等公共汽车到下沙下
餐饮设施：中餐厅、西餐厅、啤酒屋、咖啡厅
娱乐设施：卡拉OK、桌球、桑拿
服务设施：商务中心、会议厅、宴会厅
服务配置：餐厅、空调、冰箱、电话、彩电、热水、宽带、停车场、商务中心、卫星电视
